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Préparation des planches tests (maraîchage)

Dans le design du Pré Don, nous avons prévu une zone destinée à accueillir des personnes comme des restaurateurs, maraîchers, citoyens, semenciers désirant cultiver des plantes alimentaires dans un contexte de grande biodiversité, d’une zone sans pesticides, fongicides ou insecticides.. Cette zone, dans le prolongement de la serre Walipini est réservée à des cultures “basses” afin de maintenir la vue […]

Portes ouvertes

Quelle joie de pouvoir accueillir des familles sur le site du Pré Don. Convivialité d’un moment passé ensemble, d’échanges, de rires, d’humour, d’expériences tout en mettant la main à la pâte. Toutes les étapes sont partagées avec les enfants: du nettoyage des pommes, en passant par le broyage de ces dernières. Le pressage mené de main de maître par les […]

Fin de l’été 2022

Après quelques mois sans pluie, la fin de l’été nous montre une nature abondante qui a cependant beaucoup souffert de la sécheresse. La citerne est vide depuis fin juillet, les réserves d’eau sont presque toutes taries mais la conduite de la forêt jardin semble avoir résisté aux extrêmes vécues sur le site. Le non fauchage a permis de maintenir une […]