Nous orientons nos activités vers l’expérimentation de « nouveaux » parcours techniques au sein des Jardins-Forêts en climat de l’Ardennes méridionale. Dans une approche systémique et holistique, nous essayons de trouver des méthodes et pratiques qui favorisent la soutenabilité, la durabilité et l’intégration de savoir-faire et savoir-être dans le vivant. La formation va de pair avec la recherche et le développement et […]
Lors de ces rencontres, nous avons eu la chance de rencontrer de nombreux acteurs liés, de près ou de loin, à l’alimentation, à la production, à la transformation et ceux qui préparent nos repas. Non seulement, l’Ateliers Paysan nous a embarqué dans l’histoire de la paysannerie mais également nous avons pu visiter les méandres de la politique agricole. Magnifique mise […]
La serre tunnel T1 comportait encore quelques défauts dont la zone de jonction qui restait partiellement ouverte. EN effet, les expérimentations menées avec la serre T1 visent à permettre à une seule personne de mettre en place cette serre. Il s’agit de deux serres de 5,8m de large et de 6m de long sur cadre métallique visé avec support pour […]
L’automne est propice à la préparation de la prochaine saison. Nous avons créé différents tests de couvertures du sol pour passer l’hiver et préparer des planches pour le jardin partagé/expérimental et aussi en inter-ligne du jardin forêt. L’idée est de mesurer différentes techniques de paillage et préparation du sol. De futures planches de culture de 92 cm de large ont […]
Dans le design du Pré Don, nous avons prévu une zone destinée à accueillir des personnes comme des restaurateurs, maraîchers, citoyens, semenciers désirant cultiver des plantes alimentaires dans un contexte de grande biodiversité, d’une zone sans pesticides, fongicides ou insecticides.. Cette zone, dans le prolongement de la serre Walipini est réservée à des cultures “basses” afin de maintenir la vue […]
