La conservation des aliments

La conservation des aliments

Cet atelier nous permet de mieux comprendre l’importance de la conservation des aliments et s’y exercer.

• L’atelier débute à 9h00 au Pré Don et se termine à 16h30.
• Un support de cours est fourni (cahier “PréCA”).
• Le coût est de 35 euros par personne.
• Le nombre maximum de  participants au module est de 5.

 

1. La première partie donne la théorie relative aux différentes techniques de conservations des aliments.
2. Cette partie théorique se concrétise par la conservation d’aliments.